Wenn die Dunstabzugshaube nach jedem Kochen müffelt, liegt das Problem oft am Kohlefilter. Besonders bei Umluftbetrieb macht sich ein gesättigter Filter schnell durch Fettgeruch bemerkbar. Doch woran erkennt man, dass es wirklich der Kohlefilter ist? Und was kann man tun?
Warum riecht meine Dunstabzugshaube nach Fett?
Der häufigste Grund ist ein überfälliger Wechsel des Kohlefilters. Mit der Zeit sättigt sich dieser mit Fett- und Geruchspartikeln und kann seine Aufgabe nicht mehr erfüllen. Der aufsteigende Kochdunst wird dann zwar eingesaugt, aber nicht mehr richtig gefiltert – und das riecht man deutlich. Statt sauberer Luft verbreitet sich ein fettiger Geruch in der ganzen Küche. Gerade bei älteren Geräten oder wenn viel gebraten wird, passiert das schneller, als man denkt.
Besonders tückisch: Der Kohlefilter sieht von außen oft noch gut aus, obwohl er seine Wirkung längst verloren hat. Viele Hersteller empfehlen einen Wechsel alle 3 bis 6 Monate – in Haushalten mit regelmäßigem Kochbetrieb kann das aber sogar zu wenig sein. Wenn der Filter schon länger drin ist und es nach jedem Kochen nach Pommesbude riecht, ist der Fall klar.
Was macht ein Kohlefilter überhaupt?
Ein Kohlefilter sorgt dafür, dass die angesaugte Luft von Fett, Dampf und Gerüchen befreit wird – besonders in Dunstabzugshauben mit Umluftbetrieb. Er besteht aus Aktivkohle, die Geruchspartikel aufnimmt und so die Luft reinigt. Ist der Filter gesättigt, nimmt die Wirkung rapide ab. Statt neutraler Luft zirkuliert der Kochgeruch zurück in die Küche.
Ein typisches Beispiel: Du hast gerade etwas angebraten, lüftest wie immer, aber der fettige Geruch bleibt hartnäckig im Raum hängen – auch noch Stunden später. Das ist ein klassisches Zeichen für einen überlasteten Kohlefilter.
Wie erkennt man einen gesättigten Kohlefilter?
Es gibt ein paar klare Anzeichen dafür, dass der Filter gewechselt werden sollte:
- Die Dunstabzugshaube riecht nach Fett – und zwar direkt beim Einschalten oder kurz danach.
- Die Saugleistung wirkt schlechter, obwohl technisch alles funktioniert.
- In der Küche bleibt dauerhaft ein leichter Fettfilm zurück.
- Der Geruch verändert sich je nach Gericht kaum – alles riecht irgendwie gleich unangenehm.
Übrigens: Manche modernen Hauben haben eine Filterwechselanzeige – aber verlassen sollte man sich darauf nicht. Gerade bei günstigen Geräten fehlt diese Funktion oft ganz.
Welcher Kohlefilter ist der richtige?
Hier wird’s kurz technisch: Es gibt verschiedene Bauformen und Modelle, je nach Haubentyp. Wichtig ist, dass der Ersatzfilter exakt auf das Modell deiner Dunstabzugshaube abgestimmt ist. Universalfilter sind zwar praktisch, passen aber nicht immer optimal – und bei schlechter Passform lässt auch die Filterleistung nach.
Tipp aus dem Alltag: In Foren liest man immer wieder, dass günstige Filter aus Drittanbieter-Shops zwar passen, aber schneller verschleißen. Wenn du also wirklich Ruhe haben willst, greif lieber zum Original oder zu hochwertigen Alternativen mit Aktivkohlegranulat.
Wie oft muss man den Kohlefilter wechseln?
Die Faustregel lautet: mindestens alle 6 Monate. Wer oft kocht, sollte den Filter aber häufiger austauschen – idealerweise alle 3 Monate. Gerade Vielkocher, die oft braten oder frittieren, merken sonst schnell, dass der Fettgeruch wiederkehrt.
Ein kleiner Merksatz aus der Praxis: Wenn’s beim Kochen nicht mehr nur nach Essen riecht, sondern nach altem Fett – Filter raus.
Gibt es Alternativen zum Kohlefilter?
Ja, wenn deine Dunstabzugshaube für Abluftbetrieb geeignet ist, brauchst du unter Umständen gar keinen Kohlefilter – die Luft wird direkt nach draußen geleitet. Das ist zwar etwas aufwendiger in der Installation, spart aber langfristig Kosten und Mühe.
Einige setzen auch auf regenerierbare Filter, die im Backofen gereinigt werden können. Die Meinungen dazu gehen allerdings auseinander – manche Nutzer berichten von nachlassender Wirkung nach wenigen Reinigungen.
Was tun, wenn der Fettgeruch bleibt?
Wenn trotz Filterwechsel der Geruch bleibt, können auch andere Ursachen infrage kommen: Fettablagerungen in der Haube selbst, verschmutzte Metallfilter oder Probleme mit der Luftzirkulation. In solchen Fällen hilft oft nur eine gründliche Reinigung – oder im schlimmsten Fall ein Blick in die Anleitung (ja, wirklich! 😉).
Kann man den Filter reinigen statt wechseln?
Die kurze Antwort: Meistens nicht. Kohlefilter sind Verbrauchsartikel und nicht dafür gedacht, gereinigt zu werden. Es gibt Ausnahmen, wie bereits erwähnte regenerierbare Filter, aber bei klassischen Aktivkohlefiltern bringt Waschen leider nichts – im Gegenteil, oft wird die Filterleistung dadurch noch schlechter.
Tipps für weniger Fettgeruch beim Kochen
- Deckel beim Braten verwenden – das reduziert Dampf und Fettspritzer.
- Regelmäßig lüften, auch im Winter.
- Metallfilter nach Anleitung reinigen – oft geht das sogar in der Spülmaschine.
- Den Filterwechsel in den Kalender eintragen – besser als auf den Geruch warten 😉
Häufige Fragen zum Thema
Was kostet ein neuer Kohlefilter für Dunstabzugshauben?
Je nach Marke und Modell zwischen 10 und 40 €. Originalfilter sind meist teurer, halten aber oft länger.
Wie lange hält ein Kohlefilter wirklich?
Im Alltag oft kürzer als vom Hersteller angegeben. Wer häufig kocht, sollte alle 3 Monate wechseln.
Kann ich einen Kohlefilter auch selbst wechseln?
Ja, das ist bei den meisten Hauben ganz einfach. Anleitung lesen, alten Filter rausnehmen, neuen einsetzen – fertig.
Warum riecht es trotz neuem Filter noch?
Eventuell sind Fettablagerungen im Gerät selbst schuld. Eine Grundreinigung hilft oft weiter.
Gibt es haushaltsübliche Alternativen zum Kohlefilter?
Nicht wirklich. Aktivkohle ist bislang das effektivste Material gegen Küchengerüche.
Ist Abluft besser als Umluft?
Ja – aber nicht immer möglich. Wer umbauen kann, profitiert von besserer Geruchsbindung und spart sich den Filterwechsel.
Fazit: Lieber früher als später wechseln
Wenn deine Dunstabzugshaube nach Fett riecht, ist der Kohlefilter fast immer die Ursache. Der Tausch ist einfach, kostengünstig – und macht einen riesigen Unterschied. Wer regelmäßig wechselt, hat nicht nur eine frisch riechende Küche, sondern verlängert auch die Lebensdauer seiner Haube. Also, lieber einmal öfter reinschauen – deine Nase wird’s dir danken. 😉